Batagor Bandung Asli Enak Sedap Gurih

Batagor Bandung Asli Enak Sedap Gurih Lezat.Resep batagor bandung terdiri dari tepung sagu, ikan tengiri, tahu, dan bumbu pelengkap yang juga memiliki andil besar dalam menciptakan rasa batagor yang super enak. bunda penyuka batagor? Ya, jajanan yang satu ini memang memiliki banyak penggemar, terutama anak-anak muda yang hobi ngemil makanan berat.

Dengan mengetahui cara membuat batagor bandung asli yang enak, Bunda tak perlu lagi nungguin emang-emang penjual batagor lewat depan rumah. Bahan-bahanya simpel dan mudah didapat. Harga nya juga tidak terlalu mahal. Cara membuatnya mudah. Dan yang pasti lebih terjamin kebersihan dan kesehatannya.

Untuk membuat batagor spesial , bahan-bahan yang diperlukan adalah

  • 1/4 kg ikan tengiri, yang sudah dihaluskan
  • 100 gr tepung sagu
  • Tahu putih
  • Kulit pangsit
  • Daun bawang
  • Garam
  • Gula
  • 5 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • Merica bubuk
  • 1 sdt kecap ikan
  • Minyak goreng

Bahan untuk membuat Bumbu kacang batagor

  • 150 gram kacang tanah goreng
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 1 cm kencur
  • Sedikit parutan kulit jeruk purut
  • Garam
  • Gula merah
  • Air asam jawa
  • Cara membuat sambal kacang sangatlah mudah. bunda hanya perlu menghaluskan seluruh bahan-bahannya menjadi satu.

Cara membuat batagor bandung

  1. Pertama-tama, siapkan baskom atau mangkok besar untuk membuat adonan ikan tengiri. Lalu, masukkan tepung sagu dan ikan tengiri ke dalam wadah tersebut, diikuti dengan bawang putih halus, garam dan merica. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, gula dan kecap ikan. aduk kembali hingga rata. Dan bagi adonan menjadi dua.
  2. Setelah itu, potong-potong tahu menjadi 2 (bentuk segitiga). Sobek bagian tengah tahu Kemudian, ambil satu sendok makan adonan ikan tengiri, dan masukkan kedalam tahu, hingga menutupi permukaannya. Lakukan hal yang sama, hingga adonan pertama habis.
  3. Selanjutnya, ambil kulit pangsit yang telah disiapkan. Isi dengan adonan ikan yang kedua. Lalu satukan keempat sisi kulit pangsit. Lakukan hal yang sama, untuk semua adonan ikan yang tersisa.
  4. Lalu, goreng seluruh adonan, hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal kacang. Lebih mantap dengan perasan jeruk limau.
Resep batagor bandung asli dan spesial.Serta resep batagor bandung untuk jualan sama seperti resep diatas.Termasuk juga batagor yang lagi hits dikalangan anak muda seperti batagor kingsley,batagor riri,batagor kuah maupun batagor tahu.Semua resepnya sama persis seperti yang diuraikan diatas.Selamat mencoba semoga sukses bikin batagornya dan jangan lupa Nikmati selagi hangat, bersama keluarga atau sahabat.

Resep favorit lainya dari bandung
SOTO BANDUNGES GOYOBOD BANDUNGCIRENG BUMBU RUJAK
Resep Masakan Indonesia
LihatTutupKomentar
Cancel

Menu