KAREDOK SUNDA

Resep Masakan Indonesia - Untuk resep kali ini akan chef bagi tentang resep membuat karedok , karedok ini terbuat dari bahan lalapan yang masih segar. Karedok merupakan makanan sunda yang bisa kita nikmati dan temukan dipedagang warung nasi khas sunda, dan paling enak kita nikmati sajian karedok bersama nasi dan didamping dengan pelengkapnya seperti ikan asin, telur dadar, kerupuk dan pelengkap yang lainnya. Jika bunda suka dengan karedok khas sunda ini, Cara membuatnya sangat mudah bun.

Berikut Bahan Karedok

4 cm kencur
75 gram gula merah
2 biji cabe merah
2 buah jeruk limau
1 sendok teh terasi bakar
1/2 gelas air
Garam secukupnya
Air asam secukupnya
Leunca ungu secukupnya
1 ikat daun kemangi

Cara  Membuat Karedok Leunca :

  1. Haluskan cabe merah, kacang goreng, terasi, gula, kencur bersama dengan air asam serta garam diatas cobek, kemudian tuangkan air secara perlahan dan air jeruk limau diaduk sampai merata.
  2. Setelah itu masukkan leunca serta daun kemangi lalu ulek sebentar dan siap untuk dinikmati.
Itulah untuk cara membuat karedok enak khas sunda kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
Resep Masakan Indonesia
LihatTutupKomentar
Cancel

Menu