RESEP MASAKAN OREM OREM MALANG



RESEP MASAKAN OREM OREM MALANG.Ok bun kali ini kita akan membuat makanan khas malang,terbuat dari ayam dan tempe dengan kuah santan yang gurih nama makananya orem orem malang bukan arem arem lemper ya bun seperti jajanan pasar.Penasaran seperti apa resepnya ? yuk bun mari kita mulai memasak....

Bahan Masakan Untuk Orem orem Malang

400 gram tempe, dipotong lebar tipis kira kira 2 x 3 x 1/2 cm
1/2 ekor ayam (450 gram), dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus orem orem malang 

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
Bahan untuk pelengkap
6 buah ketupat
3 butir telur rebus
3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat masakan orem orem

  1. Rebus santan, ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan tempe, masak sampai matang.
  3. Sajikan tempe, ayam beserta kuahnya bersama ketupat, telur dan taburan bawang merah goreng.
Dari bahan diatas bisa untuk 6 porsi ya bun,so sangat mudah untuk membuatnya ...makananya sangat yummy cocok untuk hidangan bersama keluarga dirumah.Selamat mencoba ya bun .Jangan lupa komen dan share.


Resep Masakan Indonesia
LihatTutupKomentar
Cancel

Menu